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CUMIN & CANNELLE
Nos mezzés froids
Nos mezzés chauds
Nos assiettes
Nos sandwichs
Nos chaussons
Nos sauces
Nos desserts
Nos boissons
Nos vins libanais
Nos mezzés froids
Hommous
Purée de pois chiches.
€ 5,50
Tabboulé
Salade à base de persil plat; blé concassé, tomates, menthe.
€ 6,00
Moutabal
Caviar d'aubergine.
€ 6,00
Labné
Crème de yaourt, ail, menthe.
€ 4,50
Waeak arich bel zeit
Feuilles de vignes farcies, 3 pièces.
€ 4,50
Mouhamara
Crème de poivrons rouges.
€ 6,00
Salade feta
€ 6,00
Fattouche
Salade de légumes, pains croustillants.
€ 6,00
Moussaka
Aubergine, pois chiches, sauce tomate.
€ 5,50
Ravier de crudités
Cornichon, navet, olive et piment.
€ 3,50
Foul Moudammas
Fèves en sauce.
€ 6,00
Nos mezzés chauds
Falafel (3 pièces)
Avec crudités et sauce.
€ 6,50
Falafel
1 pièce.
€ 1,50
Halloumi grillé
Fromage de brebis grillé.
€ 6,50
Mourdadara
Lentilles, riz, oignons, épices orientales.
€ 5,50
Bourghoul bi banadoura
Blé concassé, tomates, oignons, épices orientales.
€ 6,00
Batata bi kizbara
Pomme de terre à l'ail et à la coriandre.
€ 5,00
Ejjeh
Omelette aux légumes.
€ 4,00
Makalé
Légumes frits (selon disponibilité).
€ 5,00
Riz
€ 5,50
Kafta en sauce
€ 7,00
Poulet poivons rouges
€ 7,00
Riz viande hachée , garni de fruits secs et poulet
€ 7,00
Nos assiettes
Assiette Beyrouth
Brochette kafta, accompagné de deux mezzés froids et de riz ou de frites.
€ 15,50
Assiette Beyrouth piquant
Brochette kebab, accompagné de deux mezzés froids et de riz ou de frites.
€ 15,50
Assiette Baalbek
Brochette de poulet mariné accompagnée de deux mezzés froids et de riz ou frites.
€ 15,00
Assiette Cèdre
Shawarma viande (émincé de viande de boeuf mariné), accompagné de hommous, crudités et sauce.
€ 16,50
Assiette Byblos
Shawarma poulet (émincé de blanc de poulet mariné), accompagné de hommous, crudités et sauce.
€ 15,00
Assiette Cumin & Cannelle
Shawarma viande et poulet, accompagnés de hommous, crudités et sauces.
€ 19,50
Assiette Tripoli
Falafel (3 pièces), accompagnés de hommous, crudités, cornichon et sauce.
€ 13,00
Assiette Jeita
Halloumi: croque de fromage de brebis, crudités et sauce.
€ 13,00
Assiette 5 mezzés
5 mezzés froids au choix.
€ 15,00
Assiette 7 mezzés
7 mezzés au choix.
€ 18,00
Assiette enfant brochette kafta
€ 11,00
Assiette enfant brochette de poulet
€ 11,00
Nos sandwichs
Sandwich kafta
Brochette de viande hachée de boeuf épicé, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich kabab
Brochette de viande hachée de boeuf épicé, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich taouk
Brochette de blanc de poulet mariné, crudités et sauce à l'ail. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich shawarma viande
Emincé de viande de boeuf mariné, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich shawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné, crudités et sauce à l'ail. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich samak
Filet de poisson, pommes de terre à l'ail et à la coriandre, cornichon et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich falafel
Boulettes à la base de pois chiches, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 6,00
Sandwich halloumi
Fromage de brebis, olives, tomates, salade et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 6,00
Sandwich labneh
Crème de yaourt, concombre, menthe, olives et huile d'olive.
€ 5,50
Nos chaussons
Sambousik bi lahme
Chaussons à la viande hachée aux épices orientales.
€ 2,00
Beurek
Chaussons au fromages, persil, menthe.
€ 2,00
Spécial maison
Chaussons farcis d'une duxelle de champignons.
€ 2,00
Beurek pâte feuilletée
Pâte feuilleté aux fromages.
€ 2,00
Beurek piquant
Oignons, fromages, épices orientales.
€ 2,00
Kébbé
Boulettes de viande hachée, farcies de viande hachée aux épices orientales.
€ 2,50
Fatayer
Chaussons aux épinards.
€ 2,00
Sfiha
Chaussons à la viande hachée sauce spéciale.
€ 2,00
Nos sauces
Ail
€ 1,00
Crème sésame
€ 1,00
Sauce poivron rouge maison
Sauce légèrement piquante.
€ 1,00
0,0 % vol
Harissa
€ 1,00
Mayonnaise
€ 1,00
Ketchup
€ 1,00
Nos desserts
Faits maison.
Biscuits aux sésames
€ 4,00
Baklava
€ 5,00
Nammoura
Gâteau à la semoule, sirop de sucre.
€ 5,00
Nos boissons
Coca-Cola
€ 2,00
Coca-Cola zero
€ 2,00
Fanta
€ 2,00
Ice-Tea pétillant
€ 2,00
Ice-Tea pêche
€ 2,00
Ice-Tea green
€ 2,00
Sprite
€ 2,00
Chaudfontaine plate
€ 2,00
Chaudfontaine pétillante
€ 2,00
Top juice ananas (18 cl)
€ 1,00
Top juice orange (18 cl)
€ 1,00
Top juice fraise banane (18 cl)
€ 1,00
Top juice pomme (18 cl)
€ 1,00
Top juice mangue (18cl)
€ 1,00
Jupiler (33 cl)
€ 2,60
Leffe blonde (33 cl)
€ 3,10
Beirut beer
€ 3,50
Nos vins libanais
Ksara blanc de l'Observatoire 2010 (75cl)
Vin blanc.
€ 25,00
Ksara Sunset 2020 (75cl)
Vin rosé.
€ 25,00
Ksara Reserve du Couvent 2019 (75cl)
Vin rouge.
€ 25,00
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