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CUMIN & CANNELLE
Nos mezzés froids
Nos mezzés chauds
Nos assiettes
Nos sandwichs
Nos chaussons
Supplément
Nos sauces
Nos desserts
Nos boissons
Nos vins libanais
Nos mezzés froids
Hommous
Purée de pois chiches.
€ 5,50
Moutabal
Caviar d'aubergine.
€ 6,00
Tabboulé
Salade à base de persil plat; blé concassé, tomates, menthe.
€ 6,00
Labné
Crème de yaourt, ail, menthe.
€ 4,50
Waeak arich bel zeit
Feuilles de vignes farcies, 3 pièces.
€ 4,50
Salade feta
€ 6,00
Mouhamara
Crème de poivrons rouges.
€ 6,00
Fattouche
Salade de légumes, pains croustillants.
€ 6,00
Moussaka
Aubergine, pois chiches, sauce tomate.
€ 5,50
Ravier de crudités
Cornichon, navet, olive et piment.
€ 3,50
Nos mezzés chauds
Falafel
1 pièce.
€ 1,50
Falafel (3 pièces)
Avec crudités et sauce.
€ 6,50
Halloumi grillé
Fromage de brebis grillé.
€ 6,50
Bourghoul bi banadoura
Blé concassé, tomates, oignons, épices orientales.
€ 6,00
Mourdadara
Lentilles, riz, oignons, épices orientales.
€ 5,50
Batata bi kizbara
Pomme de terre à l'ail et à la coriandre.
€ 5,00
Ejjeh
Omelette aux légumes.
€ 4,00
Makalé
Légumes frits (selon disponibilité).
€ 5,00
Riz
€ 5,50
Ailes de poulet frits
4 pièces.
€ 7,00
Riz viande hachée , garni de fruits secs et poulet
€ 7,00
Haricot rouge, sauce tomate
€ 6,00
Nos assiettes
Assiette Beyrouth
Brochette kafta, accompagné de deux mezzés froids et de riz ou de frites.
€ 15,50
Assiette Beyrouth piquant
Brochette kebab, accompagné de deux mezzés froids et de riz ou de frites.
€ 15,50
Assiette Baalbek
Brochette de poulet mariné accompagnée de deux mezzés froids et de riz ou frites et sauce.
€ 15,00
Assiette Cèdre
Shawarma viande (émincé de viande de boeuf mariné), accompagné de hommous, crudités et sauce.
€ 16,50
Assiette Byblos
Shawarma poulet (émincé de blanc de poulet mariné), accompagné de hommous, crudités et sauce.
€ 15,00
Assiette Cumin & Cannelle
Shawarma viande et poulet, accompagnés de hommous, crudités et sauces.
€ 19,50
Assiette Tripoli
Falafel (3 pièces), accompagnés de hommous, crudités, cornichon et sauce.
€ 13,00
Assiette Jeita
Halloumi: croque de fromage de brebis, crudités et sauce.
€ 13,00
Assiette 5 mezzés
5 mezzés froids au choix.
€ 15,00
Assiette 7 mezzés
7 mezzés au choix.
€ 18,00
Assiette enfant brochette kafta
€ 10,00
Assiette enfant brochette de poulet
€ 10,00
Nos sandwichs
Sandwich kafta
Brochette de viande hachée de boeuf épicé, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich kabab
Brochette de viande hachée de boeuf épicé, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich taouk
Brochette de blanc de poulet mariné, crudités et sauce à l'ail. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich shawarma viande
Emincé de viande de boeuf mariné, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich shawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné, crudités et sauce à l'ail. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich samak
Filet de poisson, pomme de terre à l'ail et à la coriandre, cornichon et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich falafel
Boulettes à la base de pois chiches, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 6,00
Sandwich halloumi
Fromage de brebis, olives, tomates, salade et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 6,00
Sandwich labneh
Crème de yaourt, concombre, menthe, olives et huile d'olive.
€ 5,50
Nos chaussons
Sambousik bi lahme
Chaussons à la viande hachée aux épices orientales.
€ 2,00
Beurek
Chaussons au fromages, persil, menthe.
€ 2,00
Spécial maison
Chaussons farcis d'une duxelle de champignons.
€ 2,00
Beurek pâte feuilletée
Pâte feuilleté aux fromages.
€ 2,00
Kébbé
Boulettes de viande hachée, farcies de viande hachée aux épices orientales.
€ 2,50
Sfiha
Chaussons à la viande hachée sauce spéciale.
€ 2,00
Supplément
Sachet de pain libanais (5 pièces)
€ 2,00
Nos sauces
Ail
€ 1,00
Crème sésame
€ 1,00
Harissa
€ 1,00
Mayonnaise
€ 1,00
Ketchup
€ 1,00
Nos desserts
Faits maison.
Beignets
Accompagnés de sirop de sucre.
€ 5,00
Biscuits aux sésames
€ 4,00
Baklava
€ 5,00
Nammoura
Gâteau à la semoule, sirop de sucre.
€ 5,00
Mhallabieh
Crème de lait.
€ 5,00
Nos boissons
Coca-Cola
€ 2,00
Coca-Cola zero
€ 2,00
Fanta
€ 2,00
Ice-Tea
€ 2,00
Ice-Tea pêche
€ 2,00
Ice-Tea green
€ 2,00
Sprite
€ 2,00
Chaudfontaine plate
€ 2,00
Chaudfontaine pétillante
€ 2,00
Top juice ananas (18 cl)
€ 1,00
Top juice orange (18 cl)
€ 1,00
Top juice fraise (18 cl)
€ 1,00
Top juice pomme (18 cl)
€ 1,00
Jupiler (33 cl)
€ 2,60
Leffe blonde (33 cl)
€ 3,10
Beirut beer
€ 3,50
Nos vins libanais
Ksara blanc de l'Observatoire 2010 (75cl)
Vin blanc.
€ 25,00
Ksara Sunset 2020 (75cl)
Vin rosé.
€ 25,00
Ksara Reserve du Couvent 2019 (75cl)
Vin rouge.
€ 25,00
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